Mavi Haşhaş

Haşhaş tohumu, haşhaştan (Papaver somniferum) elde edilen bir yağlı tohumdur. Küçük böbrek şeklindeki tohumlar binlerce yıldır çeşitli medeniyetler tarafından kurutulmuş tohum kabuklarından hasat edilmiştir. Tohumlar, birçok gıdada bir bileşen olarak bütün veya öğütülmüş olarak kullanılır ve haşhaş tohumu yağı elde etmek için preslenir. Haşhaş tohumları dünya çapında çeşitli mutfaklarda kullanılır, yani Hindistan, İran, Türkiye, Avrupa, Yahudi. Ayrıca geleneksel bir ilaç olarak kullanılır (Ayurveda), ıslatılmış haşhaş tohumları sütlü ince bir macun haline getirilir ve cilde nemlendirici olarak uygulanır. Haşhaş tohumu, diğer birçok tohum ve fındıktan çok besleyici ve daha az alerjik

Diğer Ürünlerimiz